|
Le vignoble des Agaises
Le vignoble des Agaises se situe sur la commune
d'Haulchin (entité d'Estines, en Belgique), au lieu-dit "Les
Agaises" sur une couverture de terrains très riches
en calcaire, anciennement appelée "les terres blanches".
Plantée en cépage 100% Chardonnay,
les vignes sont exposées plein sud, sur un terroir d'exception
permettant un ensoleillement maximum. Les vendanges se font manuellement.
La vinification et l'élevage bénéficient
d'installations modernes et des conseils permanents de T. Gobillard,
oenologue et viticulteur à Hautvillers (France).
Après le tirage, le vin subit sa deuxième
fermentation alcoolique en bouteille, suivra un vieillissement minimum
de douze mois avant dégorgement, nécessaire au développement
de sa richesse aromatique.
Pour tout renseignement :
H. Larsille
071/21.99.26 - 0473/799.265
vignobledesagaises@hotmail.com
|